heute habe ich mal wieder in der mensa gegessen. das kam in letzter zeit nicht oft vor und es hat sich mal wieder nicht gelohnt. sie haben in der mensa so eine seltsame hawaii-macke! ständig gibt es irgendwelche sachen, wo ananas drin ist. heute: kaßler mit kartoffeln und sauerkraut. dumm nur, daß das sauerkraut mit ananas verdorben wurde. ich meine, gehört denn das zusammen?!
gestern gab es kohlroulade mit einer pfirsichsauce (oder so ähnlich). und solche sachen gibt es ständig!
ich habe mal gelesen, daß die besten speisen alle fünf geschmacksrezeptoren im mund anregen sollen (süß, salzig, sauer, bitter und umami), das gilt als besonders delikat. allerdings beginne ich an dieser theorie zu zweifeln. ich konnte mit "süß-sauer" noch nie etwas anfangen. und sauerkraut mit ananas ist einfach pervers.
gestern gab es kohlroulade mit einer pfirsichsauce (oder so ähnlich). und solche sachen gibt es ständig!
ich habe mal gelesen, daß die besten speisen alle fünf geschmacksrezeptoren im mund anregen sollen (süß, salzig, sauer, bitter und umami), das gilt als besonders delikat. allerdings beginne ich an dieser theorie zu zweifeln. ich konnte mit "süß-sauer" noch nie etwas anfangen. und sauerkraut mit ananas ist einfach pervers.
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